近日，第七屆iSEE全球獎(jiǎng)復(fù)審結(jié)果陸續(xù)揭曉，浙江老字號(hào)品牌綠盛在此次評(píng)選中斬獲多項(xiàng)殊榮。綠盛秘芝牛肉榮獲第七屆iSEE全球美味獎(jiǎng)2星認(rèn)證，綠盛湖嶺風(fēng)味牛肉干和綠盛低脂雞胸肉則分別獲得iSEE全球美味獎(jiǎng)1星殊榮。
作為食品行業(yè)的權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)，iSEE全球獎(jiǎng)號(hào)稱食品界的“奧斯卡”。自2018年發(fā)起以來，始終以“彰顯食品創(chuàng)新精神，讓好的產(chǎn)品被更多人看見”為使命，堅(jiān)持“國際標(biāo)準(zhǔn)+獨(dú)立權(quán)威評(píng)審+非商業(yè)化”的辦獎(jiǎng)原則。此次評(píng)選聚攏了國際巨頭、本土頭部、傳統(tǒng)升級(jí)、新銳先鋒等具有創(chuàng)新活力的品牌，超過4678款產(chǎn)品參與。綠盛能夠在眾多參賽品牌中成功摘星，不僅印證了傳統(tǒng)美食的現(xiàn)代生命力，更展現(xiàn)了老字號(hào)企業(yè)從生產(chǎn)研發(fā)到品牌建設(shè)的系統(tǒng)性實(shí)力。
產(chǎn)品實(shí)力：國際權(quán)威認(rèn)可的舌尖美味
摘得2星認(rèn)證的綠盛秘芝牛肉，濃郁芝麻香襯托出牛肉的醇厚香味。每一口都能感受到牛肉的緊實(shí)質(zhì)地，嚼勁十足。偶然在口腔中迸發(fā)出的芝麻香，讓味覺有了更多層次的體驗(yàn)，也俘獲了消費(fèi)者的青睞。
綠盛拳頭產(chǎn)品綠盛湖嶺風(fēng)味牛肉干，植根于綠盛百年非遺基因，榮獲1星獎(jiǎng)?wù)?。今?月，“綠盛湖嶺鹵牛肉制作技藝”成功入選瑞安市第十二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目并獲得正式授牌。湖嶺風(fēng)味牛肉干嚴(yán)格選用優(yōu)質(zhì)牛肉，從選料到成品十二道工序。其中的“鹵、腌、拌”三道核心工序，三次加料、三次提味，使得每一片牛肉干都咸香適口，濕軟不柴。
另一款獲得1星獎(jiǎng)?wù)碌?/span>綠盛低脂雞胸肉，旨在滿足現(xiàn)代消費(fèi)者對健康和美味的雙重需求。雞胸肉在保證低脂肪含量的同時(shí)，最大程度地保留了雞肉的營養(yǎng)成分和鮮美口感。無論是作為零食，還是健身愛好者的日常膳食，健康與美味兼具的綠盛低脂雞胸肉都是極佳選擇。
硬核實(shí)力：從十萬級(jí)車間到全國市場覆蓋
綠盛集團(tuán)憑借持續(xù)的創(chuàng)新精神，不斷推動(dòng)產(chǎn)品升級(jí)與品牌發(fā)展，正是這種對創(chuàng)新的執(zhí)著追求，使其贏得了諸多榮譽(yù)。而支撐產(chǎn)品創(chuàng)新的，是綠盛完善的研發(fā)系統(tǒng)和現(xiàn)代化制造工藝。綠盛集團(tuán)在杭州和昆明建立三大生產(chǎn)基地，布局科學(xué)化管理的生產(chǎn)基地，10萬級(jí)潔凈車間與5S標(biāo)準(zhǔn)化管理，構(gòu)建起全方位、高品質(zhì)的生產(chǎn)保障體系。百年非遺技藝通過自動(dòng)化改造實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)傳承——代代傳承的工藝精髓被轉(zhuǎn)化為可量化的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，既守護(hù)百年風(fēng)味基因，又確保品質(zhì)穩(wěn)定如一。
綠盛集團(tuán)市場端布局展現(xiàn)戰(zhàn)略縱深，線下渠道深度滲透量販零食賽道，開發(fā)適配年輕消費(fèi)場景的輕量化產(chǎn)品；線上構(gòu)建全域營銷矩陣，經(jīng)典產(chǎn)品持續(xù)領(lǐng)跑電商平臺(tái)細(xì)分品類。這種“品牌力、產(chǎn)品力、渠道力”的三維能力，構(gòu)筑起老字號(hào)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的典范模型。
綠盛不僅傳承了傳統(tǒng)的制作工藝，還緊跟時(shí)代步伐，滿足了現(xiàn)代消費(fèi)者日益多樣化的需求。無論是傳統(tǒng)工藝的堅(jiān)守，還是現(xiàn)代科技的應(yīng)用，綠盛都在用實(shí)際行動(dòng)證明老字號(hào)品牌的無限潛力。